Март-апрель
Как растает снег, снять зимнее укрытие, но не полностью, а только рубероид, толь, пленку, оставив лозы закрытыми лапником, соломой и т.д. Через две недели, лучше в пасмурную погоду, раскрыть кусты винограда полностью, лозы развязать и установить временное пленочное укрытие. При понижении температуры обеспечить защиту от заморозков.
Высадка обработанных черенков в теплицы, пакеты.
Май
Высадка укорененных в пакетах черенков в теплицы или парники.
Когда минует угроза заморозков, установить шпалеры и подвязать лозу. При этом, если есть необходимость, проводится обломка лишних побегов. Появляющиеся порослевые побеги, особенно у привитых кустов, также удаляются.
На молодом винограднике в первые 2-3 года для лучшего развития корневой системы необходимо удалить росяные корни. В дальнейшем катаровку проводят один раз в 2 года. Дают первую подкормку: в настой коровяка добавляют 20 г нитрофоски, 30 г суперфосфата, 50 г древесной золы на 10 л воды или же используют птичий помет с фосфорно-калийными добавками.
К макроэлементам хорошо добавить такие микроэлементы, как борную кислоту - 2-3 г, 5-8 г сернокислого марганца и цинка. Почву под кустами мульчируют и для лучшего прогревания раскладывают камни или темные бутылки с водой. В конце мая можно снова провести обломку лишних побегов.
Июнь
Продолжают обломку порослевых побегов и побегов, образовавшихся на многолетней древесине, когда они достигнут длины 12-15 см и обозначатся соцветия, а на бесплодных появятся усики. Подвязывают зеленые побеги, когда они достигнут длины 40-50 см, распределяя их на первой проволоке шпалеры через 3-6 см. В фазу бутонизации необходимо провести вторую комплексную подкормку и обильный полив, если стоит засушливая погода. Профилактическая обработка медь-содержащими препаратами для защиты виноградника от милдью, оидиума. За 2-3 дня до цветения или в самом начале цветения прищипнуть верхушки плодоносных побегов для направления питательных веществ от точек роста в соцветия.
Июль
Размножение винограда зеленым черенкованием.
После цветения проводится третья подкормка комплексным удобрением. В засушливые периоды - поливы через дренажные отверстия.
Подвязывают зеленые побеги ко второй и третьей проволокам шпалеры.
Чтобы обеспечить хорошую про-ветриваемость удаляются пасынки, порослевые побеги.
Август
Продолжается пасынкование побегов. На сильнорослых сортах проводят чеканку побегов, оставляя над верхней гроздью 6-8 листьев. Удаляют часть листьев внутри кроны куста и непосредственно около гроздей для улучшения их освещения и проветривания.
Подвязывают зеленые побеги к третьей проволоке шпалеры. Ограничивают полив.
Сбор урожая.
Сентябрь
Сбор урожая. Ограничение полива. Для предотвращения излишнего охлаждения почвы в ночное время следует убрать все разложенные весной камни и бутылки с водой из под кустов.
Октябрь
Снятие винограда со шпалеры и обрезка в соответствии с выбранной формировкой. Лозы связывают, укладывают на лапник, доски и укрывают сверху лапником. Раскладывают отравляющие приманки от грызунов. При наступлении устойчивых морозов свыше -10оС укрывают виноград окончательно, оставляя отверстия для вентиляции.
Ноябрь-февраль
При наступлении оттепелей необходимо открывать вентиляционные отверстия. При сильных похолоданиях виноградник укрывают дополнительно снегом.
Календарь работ на винограднике |
