Дачный портал

Дачный портал

Дачный портал

 

Главная

Посевной календарь

Дачные советы

Сад-огород

 

Зелень

Овощи

Чеснок

Деревья

Кустарники

Ягоды

Садовые цветы

Декоративные растения

Выращивание грибов

 

Удобрения

Вредители

Болезни культурных растений

Домашние заготовки

 

 

 

 

Выращивание овощей

Выращивание репы

Репа - значение

 
 

Репа - значение

Репа - кладезь витаминов (С, В,, В2, РР), а также белков, сахаров и минеральных солей. В ней содержится редко встречающаяся в других овощах янтарная кислота. В сортах с желтой мякотью накапливается каротин. Сахара представлены преимущественно в виде легкоусвояемых моносахаров, из микроэлементов также найдены медь, марганец, цинк. Своеобразный аромат ей придают горчичные масла. От острого привкуса легко можно избавиться, опустив нарезанную кусочками репу на минуту в горячую воду. В пищу идут корнеплоды в сыром, вареном и жареном виде. Раньше при недостатке хлеба ее подмешивали в муку. На сушеной репе настаивали квас. В Японии до сих пор заквашивают репу вместе с листьями, как капусту. У салатной репы в пищу идут не только корнеплоды, но и листья.

Репа обладает общеукрепляющим, мочегонным, противораковым и обезболивающим действием, она снимает отеки, выводит токсины из организма. Мази из протертой репы с гусиным жиром северные народности используют против обморожения. Очень полезна для костной ткани детей и тем, кто страдает остеопорозом. Сок репы - прекрасное противоцинготное средство, способствует растворению камней в почках, благотворно действует при заболеваниях суставов и подагре. В современной медицине репу используют в лечебном питании диабетиков, настои и отвары - при простудных заболеваниях, бронхите, астме, остеохондрозах и для стимуляции сердечно-сосудистой деятельности. Настоем из листьев полощут полость рта при зубной боли, стоматите, ларингите. Репа эффективное средство для оздоровления кишечника при запорах, колите, гастритах с пониженной кислотностью.


 

 
 

Выращивание овощей

Выращивание репы

 

Строим дачу

Дачное строительство

Дачный дизайн

Газон своими руками

Клумбы и цветники

Водоем своими руками

Забор своими руками

Дачная мебель

Детская площадка

Садовые дорожки