Малосольные помидоры - огурцы

Ингредиенты:

- 6 короткоплодных огурчиков,

- 3 средних помидорки,

- 2 ст.л.соли,

- пол-чайной ложки крупно-молотого черного перца,

- 5 долек чеснока, пучок зелени(укроп).

Приготовление:

Взять два полиэтиленовых пакета, вложить один в один и заполнить огурчиками порезанными на две части и без "попок", помидорами порезанными на четыре части и дольками чеснока (тоже разрезанными на небольшие кусочки). Добавить соль, перец и мелконарезанный укроп. Пакет завязать. Затем интенсивно встряхивать, пока содержимое не перемешается. Оставить на 5 часов в холодильнике, время от времени повторяя процедуру встряхивания. Приятного аппетита!

Малосольные помидоры-огурцы