Виноград

Ягоды

Сорта винограда

Чем короче и прохладнее лето, тем более осторожно надо выбирать сорта. Ведь не зима страшна, от мороза лозу мы укрываем. А вот если сумма активных температур за вегетацию будет недостаточной, то ни ягоды, ни сама лоза не успеют вызреть.

Поэтому в районах северного любительского виноградарства хорошо удаются сверхранние и ранние по срокам созревания межвидовые гибриды и комплексно-устойчивые сорта, для которых характерно плодоношение из нижних глазков, групповая устойчивость к вредителям, болезням, пониженным и отрицательным температурам, а качество урожая соответствует уровню европейских сортов. Таких сортов и гибридов очень много. Приведем лишь некоторые, наиболее выдающиеся и популярные.

Агат донской - Среднераннего срока созревания.

Зимостойкость высокая, в неукрывном виде выдерживает морозы до минус 26 *С, при этом риск повреждения морозами составляет 10-20%. Повышенная устойчивость к милдью, серой гнили. Урожайность высокая. Столовый. Гроздь очень крупная, 400-500 г. Ягоды темносиние, округлые, крупные, 4-5 г. Вкус приятный, простой.

Алешенькин - Морозоустойчивость высокая. Слабо поражается болезнями. Урожайный.

Гроздь средней величины, 180-220 г. Ягоды крупные или среднего размера - 2,5 г, округлой или округло-овальной формы. Кожица желтая с загаром и сильным белым восковым налетом. Мякоть сочная, мясистая, расплывающаяся. Вкус очень гармоничный, без аромата.

Алина запорожская - Зимостоек, в неукрывном виде выдерживает морозы до -24* С. Устойчивость к милдью средняя и выше. Гроздь крупная 450-600 г. Ягоды очень крупные, нежно розовые. Вкус гармоничный.

Баклановский, Восторг овальный - Столовый. Сильнорослый. Морозостойкость до-25* С. Грозди крупные, массой 700-900 г. Ягоды крупные, 5-6 г, овально-сосковидные, белые с загаром, гармоничного вкуса. Устойчивость к болезням хорошая.

Бианка - Зимостойкость выше средней, выдерживает морозы до минус 25* С, на зиму не укрывается.

Устойчивость к болезням повышенная. Урожайность высокая. Технический.

Гроздь ниже средней величины, 140 г. Ягоды (1,4 г) овальные, белые,вкус простой с сортовым ароматом.

Кстати

Сорта винограда по направлению использования подразделяются на: столовые, которые должны иметь крупную, нарядную, выровненную гроздь, крупные и вкусные ягоды; технические (предназначены для изготовления сока и вин) должны иметь высокий выход сусла (сока) в сочетании с нужными кондициями по сахаристости и кислотности; универсальные, т. е. пригодные и на переработку, и для потребления в свежем виде.

Виктория - Морозостойкость высокая, выдерживает морозы до -24-25* С. К болезням среднеустойчив. Гроздь очень крупная, 500-700 г. Ягоды очень крупные 6-7, красномалиновые. Вкус мускатный.

Восторг-Среднерослый. Вызревание побегов хорошее. Зимостойкость высокая, выдерживает морозы без укрытия до -25* С. Устойчивость к милдью хорошая. Гроздь крупная, 500-700г. Ягоды очень крупные, 6-7г, белые с загаром. Вкус гармоничный. Восторг красный,

ЗОС-1, ЗОСя - Вызревание побегов хорошее. Морозостоек, выдерживает морозы до -25* С. Гроздь очень крупная, массой 550-800 г. Ягоды крупные, весом 6-8 г и крупнее, розово-красные. Вкус гармоничный.

Восторг мускатный, Супер ран Восторг - Вызревание побегов хорошее. Морозостоек, выдерживает морозы до -25-26* С. Гроздь очень крупная, 400-700 г, ягоды крупные, весом 5-6 г, янтарно-белые. Вкус мускатный.

Восторг черный - Сильнорослый, вызревание побегов хорошее. Морозостоек, выдерживает морозы до -25 *С.

Устойчивость к болезням хорошая. Гроздь крупная, массой 450-750 г, ягоды крупные, весом 7-8 г, темно-синие. Вкус простой.

Галбена ноу, Желтый новый - Сильнорослый. Вызревание побегов хорошее. Морозостоек, выдерживает морозы до -25-26* С. Устойчивость к милдью средняя. Гроздь очень крупная. Ягоды крупные, весом 6-8 г, янтарно-белые. Вкус мускатный.

Глаша - Сильнорослый, вызревание побегов хорошее.

Морозостоек, выдерживает морозы до -25 *С. Гроздь очень крупная, 600-800 г. Ягоды крупные, весом 6-7 г, темно-синие. Вкус гармоничный.

Екатеринодарский - Зимостойкость выше средней, на зиму не укрывается. Устойчивость к милдью, серой и белой гнилям повышенная. Урожайность высокая. Технический. Гроздь средней величины (150 г), ягоды средние, овальные, зеленовато-желтые. Вкус простой. Отличается высоким сахаронакоплением.

Жемчуг ВИРа - Столовый сорт с высокой урожайностью. Гроздь средняя - 245 г, ягоды выше среднего размера - 2,6 г, овальные, белые, с интенсивным сплошным восковым налетом. Вкус хороший, с мускатным ароматом.

Жемчуг Саба, Жемчуг Кса-ба, Мускат Ксаба, Перла Ча-баньска, Перл де Чаба, Чаба дьендье - Зимостойкость выше средней, в зоне промышленной культуры на зиму не укрывается. Устойчивость к болезням средняя. Урожайность средняя. Столовый. Гроздь около 200 г, ягоды средней величины (1,7 г), округлые, светло-зеленые с золотисто-желтым оттенком. Вкус приятный, с мускатным ароматом.

Кеша - Ранний, сильнорослый, с высокой зимостойкостью. Вызревание побегов хорошее. Грозди очень крупные, 600-900г. Ягоды белые с загаром, также очень крупные, массой 10-12 г. Вкус гармоничный.

Кишмиш запорожский - Ранний, морозостойкий, выдерживает морозы до -26 *С. Устойчивость к болезням хорошая. Гроздь очень крупная, 600-900 г. Ягоды весом 2-2,5 г, красные, гармоничного вкуса.

Кодрянка - Зимостойкость низкая, на зиму укрывается. Устойчив к милдью. Урожайность высокая. Столовый. Гроздь крупная (400-600 г), ягоды тоже очень крупные (6-7 г), продолговатой формы. Кожица темно-синяя, средней толщины. Вкус простой.

Коринка русская - Зимостойкость высокая. Относительно устойчив к болезням. Урожайность высокая. Столовый. Гроздь 200-250 г, ягоды мелкие, округлой формы, зеленовато-желтые, с бледно-розовым загаром. Вкус простой.

Краса Севера, Ольга - Зимостойкость высокая, выдерживает морозы до минус 26*С.

Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность высокая. Столовый. Гроздь выше среднего размера (250 г), ягоды крупные, округлые или овально-округлые. Кожица белая с розовым загаром, тонкая, прочная. Мякоть сочная, расплывающаяся. Вкус простой, приятный, с небольшой терпкостью и травянистым привкусом.

Красотка — Столовая форма сверхраннего срока созревания. Средней силы роста. Вызревание побегов 80-90%. Устойчивость к милдью хорошая. Грозди крупные, около 500 г. Ягоды интенсивно розовые, массой 6-7 г.

Кристалл - Сорт венгерской селекции. Среднерослый, вызревание побегов очень хорошее. Устойчив к морозу до - 29 *С. Высоко устойчив к болезням. Грозди цилиндро-конические, средней величины, массой 130-150 г. Ягоды средние, массой 1,5-1,8 г, белые.

Лора - Средне- сильнорослый, вызревание побегов хорошее. Морозостойкость пониженная, выдерживает морозы до -21 *С. Устойчивость к болезням хорошая. Кисть очень крупная, 600-800 г и более. Ягоды белые, также очень крупные, массой 7-8,5 г и крупнее. Вкус гармоничный.

Матрешка - Кусты средней силы роста. Вызревание побегов очень хорошее. Морозостойкость до -24 аС. Устойчивость к милдью хорошая. Грозди очень крупные 600-1000 г, плотные. Ягоды розовые, овальной формы, очень крупные, масса 6-10 г. Мякоть мясисто-сочная, вкус гармоничный.

Московский устойчивый - Зимостойкий, среднеустойчивый к болезням. Урожайность высокая. Универсальный. Гроздь мелкая или средняя, ягоды мелкие, овальной формы. Кожица белая. Мякоть сочная, мясистая. Вкус гармоничный.

Муромец - Зимостойкость выше средней, выдерживает морозы до минус 25 *С, на зиму не укрывается, при этом риск подмерзания составляет 10-20%.

Относительно устойчив к милдью. Урожайность высокая. Столовый. Гроздь крупная (400 г), конической формы. Ягоды крупные (4-5 г), продолговатоовальные, темно-фиолетовые, почти черные. Вкус простой, гармоничный.

Мускат дальневосточный, гибридная форма 6-4-2 : Зимостойкость очень высокая. Относительно устойчив к болезням и вредителям. Урожайность относительно высокая. Столовый. Гроздь мелкая, 80 г, ягоды ниже средней величины, 1,9 г, округлой, слегка сплюснутой формы. Кожица белая, с желтизной. Вкус хороший, со слабым мускатным привкусом.

Мускат куйбышевский - Зимостойкость и урожайность высокие. Столовый сорт. Гроздь крупная (330 г), плотная. Ягоды очень крупные, 4-5 г, округлой формы. Кожица зеленовато-желтая с интенсивным восковым налетом. Мякоть плотная, хрустящая, сочная. Вкус очень хороший, с мускатным ароматом.

Платовский - Зимостойкость высокая, выдерживает морозы до минус 29 *С, на зиму не укрывается. Устойчивость к болезням повышенная. Технический.Гроздь среднего размера (200 г), средней плотности. Ягоды средние (2 г), округлые. Кожица белая с розовым румянцем, тонкая, прочная. Вкус гармоничный.

Подарок Украине, Украина - Столовый. Морозостойкость до -25*С. Побеги вызревают очень хорошо. Грозди крупные и очень крупные, 500-800 г и крупнее. Ягоды крупные и очень крупные, 8-10,5 г, яйцевидные или овальные, нежнорозовые, на солнце ярко-розовые, очень приятного гармоничного вкуса. Мякоть ягод мясисто-сочная. Кожица тонкая, съедаемая. Устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили.

Ранний ТСХА - Зимостойкость высокая. Урожайность выше средней.

Универсальный. Гроздь мелкая или среднего размера. Ягоды средней величины, округлые. Кожица черная. Мякоть сочная. Вкус хороший с легким ананасовым ароматом.

Росинка - Куст среднерослый. Вызревание побегов очень хорошее. Морозостойкость также очень высокая, выдерживает морозы до 27-28 *С. Устойчивость к милдью хорошая. Грозди средние, 200-300 г. Ягоды белые, средняя масса 3-4 г. Вкус приятный.

Русбол - Зимостойкость высокая, выдерживает морозы до минус 25 *С. Устойчивость к болезням повышенная. Урожайность очень высокая. Столовый. Гроздь крупная (400-600 г). Ягоды средней величины (до 2 г), овальной формы. Кожица янтарная. Бессемянный. Вкус простой.

Сверхранний ТСХА - Зимостойкость выше средней. Устойчивость к болезням и вредителям повышенная. Урожайность высокая. Столовый. Гроздь крупная, ягоды - от среднего размера до крупных, округлые. Кожица белая. Мякоть сочная, мясистая. Вкус приятный.

Скунгуб 9 - Зимостойкость высокая. Устойчивость к болезням средняя. Урожайность высокая. Универсальный. Гроздь средняя, ягоды средней величины, черные, с сочной мякотью и гармоничным вкусом.

Талисман, Кеша-1 -Очень сильнорослый. Морозостойкость до -25 *С. Грозди крупные и очень крупные, массой 800-1100 г, чаще конические. Ягоды очень крупные, 12-16 г, слабо овальные, белые, при полном созревании ощущается мускатный аромат. Мякоть мясисто-сочная. Устойчив к милдью, серой гнили.

Донские зори - Кусты средней и большой силы роста. Побеги вызревают хорошо. Грозди очень крупные, 700-900 г, цилиндроконические, плотные. Ягоды очень крупные, массой 5-6 г, овальные, бело-розовые. Вкус очень гармоничный. Мякоть тающая во рту, кожица практически не ощущается. Морозостойкость средняя, до-24*С. К милдью относительно устойчив.

Сорта винограда

Виноград

Ягоды